6 mai 2010
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Ingrédients pour 8 personnes
- 4 poivrons rouges
- 2 oignons rouges
- Mascarpone ou crème fraîche
- sel et poivre
Peler les poivrons rouges et les faire revenir à la poêle avec les oignons émincés.
Mixer le tout et ajouter la crème.
Saler, poivrer et présenter dans des verrines.
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