Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
26 mars 2015 4 26 /03 /mars /2015 15:35
Cookies aux pépites de chocolat

Ingrédients pour environ 40 cookies :

- 250g de beurre ramolli

- 125g de sucre en poudre

- 125 g de sucre brun

- 1 c à c extrait de vanille

- 2 oeufs

- 400 g de farine

- 200g de chocolat coupé en morceaux

.

A l'aide d'un robot ou à la main, battre le beurre et les sucres jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et aérée. Incorporer les oeufs, et la vanille et continuant de battre l'ensemble jusqu'à ce qu'il soit homogène.

Ajouter la farine et les morceaux de chocolat et mélanger pour obtenir une pâte homogène. Réserver une heure au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 205°C. Diviser la pâte en boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faire cuire environ 10 minutes. Les cookies doivent être assez mous à la sortie du four. Les laisser refroidir à température ambiante avant de déguster.

Partager cet article

Repost 0
Published by cuilleres et cie - Laurence - dans Desserts
commenter cet article

commentaires