Ingrédients : - 1/2 litre de lait - 2 oeufs + 2 jaunes - 1 pincée de sel - 1/2 gousse de vanille (ou extrait de vanille liquide) - 100 g de farine - 250 g de sucre en poudre - 50 g de beurre - 1 cuillère à soupe de rhum Faire bouillir le lait, le beurre...
Ingrédients pour 6 personnes : - 3 mangues - 200 g de framboises - 1 bouteille de crémant d'alsace frais - 10 cl de sirop de sucre de canne - 10 cl de Cointreau - 6 feuilles de menthe fraîche Couper les mangues avec un couteau-scie en passant de part...
Gaspacho Jaune Mixer tous les ingrédients suivants dans le blender et servir froid - 1 poivron Jaune - 15 tomates cerises - 2 oignons blancs - 15 cubes de feta à l'huile - 4 feuilles de basilic - 1 filet d'huile d'olive - sel et poivre . Gaspacho vert...
Ingrédients : - 100g de parmesan - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 poivron jaune - 2 tomates - 2g de piment d'Espelette - 120g de chèvre frais - 5 cl de crème liquide entière - menthe fraîche - huile d'olive, sel, poivre Préchauffer le four à 200...
Ingrédients : - 2 boîtes de sardines au naturel - 1/2 boîte de St Morêt - basilic Mixer le tout, saler et poivrer à votre convenance !
Ingrédients : - 150 g d'olives vertes dénoyautées - 1 boîte moyenne de thon à l'huile (170g) - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée Egoutter le thon. Mixer grossièrement l'ensemble des ingrédients.
Peler des pommes et les évider. Couper de fines tranches de pommes. Etaler les tranches sur la plaque du four, ils ne faut pas qu'elles se touchent. Saler (ou sucrer, ou ajouter de la cannelle). Mettre au four à 110-150°C environ pendant 2 heures en prenant...
Un petit amuse-bouche comme prélude à un dîner asiatique : Chutney de mangue, morceaux de foie gras et miette de Tuc
Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - quetsches - cassonade Préchauffer le four à 180°C. Découper des ronds de pâtes à l'emporte pièce. Mettre la pâte dans des moules à mini tartelettes. Poser sur chaque une 1/2 quetsche et saupoudrer de cassonade Enfourner...
Ingrédients pour 8 personnes - 4 poivrons rouges - 2 oignons rouges - Mascarpone ou crème fraîche - sel et poivre Peler les poivrons rouges et les faire revenir à la poêle avec les oignons émincés. Mixer le tout et ajouter la crème. Saler, poivrer et...
Ce blog est destiné à recueillir les recettes de 9 marmitonnes qui se recoivent à tour de rôle et concoctent un dîner afin de goûter les meilleurs plats de chacune et surtout . . . d'échanger leurs recettes ! Bon appétit !
